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90 giorni per il reso o il cambio Un viaggio “caffeinico” che svela la ricca cultura della consumazione di caffè, la sua storia, le storie più o meno leggendarie e le ricette di tutto il mondo.
Ogni giorno, al mondo, prepariamo e beviamo oltre 2 miliardi e un quarto di tazze di caffè. Questo aiutante fedele e sempre energico ha dato vita all'intera cultura del caffè e al settore commerciale che si basa su di essa. Mentre il fascino del caffè è stato scoperto da quasi tutti, questa bevanda ha anche una storia meno conosciuta ma incredibilmente varia.
Spill the Beans vi porta in viaggio in Etiopia, Guatemala, Vietnam e in molti altri paesi del mondo, facendovi conoscere un'infinità di modi in cui il caffè viene coltivato, lavorato, venduto e gustato. Insieme, analizzerete anche la sua lunga storia, spesso sorprendentemente modesta. Sarà apprezzato da ogni amante del caffè, dall'hipster al tradizionalista di provincia. Da leggere con una tazza in mano, naturalmente.
Lunghezza: 264 pagine
Lingua: inglese
Rilegatura: copertina rigida (ricucita)
